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蓝蟹的作用与功效_蓝蟹食用方法和技巧【图文】

来源:学做菜 分类:食材百科 时间:2020-04-09 20:47:30

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【食材百科】栏目底下,今天将为大家带来的是“【蓝蟹的作用与功效_蓝蟹食用方法和技巧【图文】】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

【别 名】青蟹、美味优游蟹zEm学做菜

【注 解】蓝蟹,又名青蟹或美味优游蟹,是一种分布在西大西洋、澳洲的南印度洋、中美洲的太平洋海岸及墨西哥湾的甲壳类。zEm学做菜

【宜 食】一般人群均可食用zEm学做菜

【忌 食】胆囊炎、胆结石患者不宜食zEm学做菜

【营养师语】蓝蟹平均有15%的肉质,有高含量的维生素B12。zEm学做菜

蓝蟹的基本介绍

蓝蟹(学名Callinectes sapidus),又名青蟹或美味优游蟹,是一种分布在西大西洋、澳洲的南印度洋、中美洲的太平洋海岸及墨西哥湾的甲壳类。由于它们的肉很难采得,故在中美洲的太平洋海岸很少将它们作为食物。它们是马里兰州的代表甲壳类,是当地重要的渔获。zEm学做菜

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蓝蟹的营养价值

蓝蟹平均有15%的肉质,有高含量的维生素B12。只要3安士的蟹肉就能提供全日所需的维生素。zEm学做菜

蓝蟹不仅味美,而且营养丰富。蓝蟹平均有15%的肉质,除了蛋白质含量高以外,还有高含量的维生素B12。只要3安士的蟹肉就能提供全日所需的维生素。zEm学做菜

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蓝蟹的作用与功效:

治疗脚气病:蓝蟹中维生素含量,尤其是维生素B12的含量高,可以防治脚气病。zEm学做菜

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蓝蟹的选购技巧

分清公母。蓝蟹中母螃蟹比较肥美,公蓝蟹很多都比较干。区别方法是母蓝蟹的肚子是半圆壳,公蓝蟹是细尖壳。zEm学做菜

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  以上就是学做菜网小编为大家介绍的“【蓝蟹的作用与功效_蓝蟹食用方法和技巧【图文】】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!
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