八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

蛋黄炒梭蟹怎么做?蛋黄炒梭蟹的家常做法

来源:学做菜 分类:精选菜谱 时间:2020-10-15 19:25:12

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【精选菜谱】栏目底下,今天将为大家带来的是“【蛋黄炒梭蟹怎么做?蛋黄炒梭蟹的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

   蛋黄炒梭蟹lHY学做菜

  lHY学做菜

 lHY学做菜

  材料 IngredientlHY学做菜

  梭蟹1只,咸鸭蛋黄100克。lHY学做菜

  调料 SpiceslHY学做菜

  姜块、精盐、鸡粉、味精、胡椒粉、淀粉、料酒、香油、植物油各适量。lHY学做菜

  准备工作 Ready for cookinglHY学做菜

  lHY学做菜

 lHY学做菜

  1 咸鸭蛋黄放入碗中,上屉用旺火蒸5分钟,出锅晾凉。lHY学做菜

  lHY学做菜

 lHY学做菜

  2 姜块去皮、洗净,放入碗中捣烂成蓉,加入料酒调成姜汁。lHY学做菜

  lHY学做菜

 lHY学做菜

  3 梭蟹用刀背拍晕,刷洗干净,揭开蟹壳,剔掉灰色的蟹鳃。lHY学做菜

  4 用清水洗净,沥去水分,剁成大小均匀的块,放在容器内。lHY学做菜

  5 加入少许精盐、料酒、胡椒粉拌匀入味,再拍上一层淀粉。lHY学做菜

  制作步骤 Step by steplHY学做菜

  lHY学做菜

 lHY学做菜

  1 锅中加入植物油烧至八成热,放入梭蟹炸熟,捞出沥油。lHY学做菜

  lHY学做菜

 lHY学做菜

  2 锅留底油烧热,放入咸蛋黄炒碎,再烹入料酒,淋入姜汁。lHY学做菜

  lHY学做菜

 lHY学做菜

  3 加入鸡粉、味精、胡椒粉,添入清水烧沸,转小火炒成蓉。lHY学做菜

  lHY学做菜

 lHY学做菜

  4 下入梭蟹块翻炒均匀,淋入香油,出锅装盘即可。lHY学做菜

  以上就是学做菜网小编为大家介绍的“【蛋黄炒梭蟹怎么做?蛋黄炒梭蟹的家常做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!
返回学做菜首页