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上汤云吞鸡怎幺做?上汤云吞鸡的做法

来源:学做菜 分类:精选菜谱 时间:2021-04-19 22:35:51

  大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【精选菜谱】栏目底下,今天将为大家带来的是“【上汤云吞鸡怎幺做?上汤云吞鸡的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

7oB学做菜

材料

7oB学做菜

鸡 1 只 (约 1 公斤)7oB学做菜

金华火腿 10 克 [切丝]7oB学做菜

小棠菜 10 棵7oB学做菜

上海云吞皮 20 片7oB学做菜

半肥廋猪肉 300 克 [切碎]7oB学做菜

小棠菜 30 克[茎部切粒]7oB学做菜

蛋白 20 克7oB学做菜

调味料

7oB学做菜

调味料 17oB学做菜

李锦记特鲜鸡粉(不加味精) 15克7oB学做菜

盐 5克7oB学做菜

糖 5克7oB学做菜

调味料 27oB学做菜

李锦记特鲜鸡粉(不加味精) 5 克7oB学做菜

李锦记极纯黑芝麻油 3克7oB学做菜

生粉 5 克7oB学做菜

盐 3 克7oB学做菜

糖 2 克7oB学做菜

烹调步骤

7oB学做菜

小棠菜粒略煮待冻。猪肉碎、小棠菜粒加入调味料2拌成云吞馅料,然后用上海云吞皮包上馅料,涂上蛋白浆封口包好,存雪柜备用。7oB学做菜

先将鸡洗净,将脂肪除去,然后放入金华火腿丝,将鸡、盐及糖放入锅中,下滚水 (约3公升) ,大火煲半小时后,再用慢火煲两小时,最后加入特鲜鸡粉。7oB学做菜

上海云吞及小棠菜用滚水灼熟,隔水取出,放入鸡锅内排好即成。7oB学做菜

  以上就是学做菜网小编为大家介绍的“【上汤云吞鸡怎幺做?上汤云吞鸡的做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!
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